2024-02-04
सिद्धांत
अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाला चाकू काटने के उद्देश्य को प्राप्त करने के लिए काटने वाली सामग्री को स्थानीय रूप से गर्म करने और पिघलने के लिए अल्ट्रासोनिक ऊर्जा का उपयोग करता है, इसलिए तेज किनारे की आवश्यकता नहीं है।आम तौर पर मुश्किल से काटने के लिए सामग्री काटने के लिए प्रयोग किया जाता है, जैसे थर्मोप्लास्टिक राल शीट, शीट, फिल्म, और टुकड़े टुकड़े, कार्बन फाइबर कंपोजिट, कपड़े, और रबर। आउटपुट शक्ति 100W है, आवरण स्टेनलेस स्टील से बना है,और कटर सिर एक 0 का उपयोग करता है.6 मिमी मोटी कठोर पहनने के प्रतिरोधी मिश्र धातु के ब्लेड. उपयोगकर्ता स्वयं ब्लेड को बदल सकता है, काटने वाले चाकू के सेवा जीवन को बढ़ाता है और लागत बचाता है।
जब अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाली चाकू काटती है, तो ब्लेड के सिर का तापमान 50°C से कम होता है, इसलिए धुआं और गंध का उत्पादन नहीं होगा, जिससे काटने के दौरान चोट और आग का खतरा समाप्त हो जाता है।क्योंकि अल्ट्रासोनिक तरंगें उच्च आवृत्ति कंपन के माध्यम से काटती हैं, सामग्री ब्लेड की सतह से चिपकेगी नहीं, और काटने के दौरान केवल एक छोटी मात्रा में दबाव की आवश्यकता होती है। नाजुक और नरम सामग्री विकृत या पहने नहीं होगी।कपड़े स्वचालित रूप से एक ही समय में किनारे सील हो जाएगा, बिना गिरने के कारण. पक्ष इसलिए, वहाँ एक तेज काटने के किनारे के लिए कोई जरूरत नहीं है, ब्लेड कम पहनता है, और कटर सिर आप द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।यह न केवल म्यूस केक पर लागू किया जा सकता हैयह विभिन्न वस्त्र सामग्री और प्लास्टिक शीट जैसे प्राकृतिक फाइबर, सिंथेटिक फाइबर, गैर बुने हुए वस्त्र और बुना हुआ वस्त्र में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
सावधानियां
चूंकि काटने की प्रक्रिया के दौरान अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाले चाकू द्वारा उत्सर्जित अल्ट्रासोनिक तरंगों में उच्च ऊर्जा होती है, ऑपरेटरों को उनका उपयोग करते समय निम्नलिखित सावधानियों पर भी ध्यान देना चाहिए:
1हालांकि उच्च गुणवत्ता वाले अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाले चाकू में अच्छी सुरक्षा है, क्योंकि उपकरण के अंदर एक उच्च वोल्टेज विद्युत सर्किट है,खतरे से बचने के लिए इसका उपयोग करते समय पावर कनेक्टर तैयार होना चाहिए।एक ही समय में, ऑपरेटरों को अनुमति के बिना असेंबल या संशोधित नहीं करना चाहिए। गलत संचालन के कारण आकस्मिक जोखिमों से बचने के लिए चाकू काटना।
2. काटने वाले चाकू का उपयोग करते समय, ऑपरेटर को सावधान रहना चाहिए कि उपकरण पानी के संपर्क में न आए।शॉर्ट सर्किट और दुर्घटनाओं से बचने के लिए पानी को काटने वाले चाकू के अंदर न जाने दें. .
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3. जब उपयोग में, ब्लेड अल्ट्रासोनिक ऊर्जा का एक बड़ा मात्रा में जमा होगा, तो जब आपरेशन,गलत नियंत्रण के कारण होने वाली दुर्घटनाओं से बचने के लिए सावधानी बरतें कि ब्लेड को व्यक्ति के चेहरे या शरीर के अन्य हिस्सों की ओर न इंगित करें.
4. प्रयोग करते समय, कंपन करने या काटने की दक्षता को कम करने में विफलता को रोकने के लिए गैर-मिलान वाले ब्लेड स्थापित करने के बजाय पेशेवर मिलान ब्लेड का उपयोग करने के लिए सावधान रहें।
5ऑपरेशन पूरा होने के बाद, अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाले चाकू की बिजली की आपूर्ति समय पर काट दी जानी चाहिए,और ब्लेड पर शेष सामग्री मलबे या विदेशी पदार्थों को तब तक हटाया जाना चाहिए जब तक कि काटने वाला चाकू पूरी तरह से बंद न हो जाए.
अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर एक रसोई उपकरण है जो विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को काटने के लिए अल्ट्रासोनिक कंपन का उपयोग करता है। यह सटीक और कुशल काटने के परिणाम प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
उपयोगकर्ता के ध्यान के संदर्भ में, अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर को सामान्य रूप से संचालन के दौरान कुछ स्तर की सावधानी और ध्यान की आवश्यकता होती है।जैसे कि भोजन को कुचलने या फाड़ने के बिना साफ कटौती, सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उचित हैंडलिंग की भी आवश्यकता होती है।
अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर का उपयोग करते समय उपयोगकर्ता की सावधानी के बारे में विचार करने के लिए कुछ बिंदु हैंः
उपकरण से परिचित हों: अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर का उपयोग करने से पहले, उपयोगकर्ता पुस्तिका को अच्छी तरह से पढ़ना और उपकरण कैसे काम करता है, यह समझना महत्वपूर्ण है।किसी भी सुरक्षा सावधानियों पर ध्यान दें, संचालन निर्देश और काटने के लिए अनुशंसित खाद्य प्रकार।
सुरक्षा सावधानियांः निर्माता द्वारा प्रदान किए गए सुरक्षा दिशानिर्देशों का पालन करें। इसमें सुरक्षात्मक दस्ताने पहनना, अल्ट्रासोनिक ब्लेड के संपर्क से बचना शामिल हो सकता है।और अंगुली या शरीर के अन्य अंगों को काटने के क्षेत्र से दूर रखना.
कार्य पर ध्यान दें: अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर का उपयोग करते समय, अपने कार्य पर ध्यान केंद्रित रखें। किसी भी तरह के विचलित होने से बचें और दुर्घटनाओं या चोटों से बचने के लिए एक साफ कार्यक्षेत्र सुनिश्चित करें।
खाद्य पदार्थ तैयार करनाः अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर का उपयोग करके इसे काटने का प्रयास करने से पहले भोजन को ठीक से तैयार करें।और काटने के दौरान किसी भी अप्रत्याशित आंदोलनों से बचने के लिए काटने की सतह पर सही ढंग से तैनात.
सफाई और रखरखावः निर्माता के निर्देशों के अनुसार अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर को नियमित रूप से साफ करें और रखरखाव करें। इसमें किसी भी खाद्य अवशेष को हटाना शामिल है,सुनिश्चित करना कि ब्लेड अच्छी स्थिति में है, और उपकरण को ठीक से स्टोर करें।
याद रखें कि किसी भी रसोई उपकरण, जिसमें अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर भी शामिल है, का उपयोग करते समय उपयोगकर्ता का ध्यान महत्वपूर्ण है।हमेशा सुरक्षा को प्राथमिकता दें और सकारात्मक और सुरक्षित काटने के अनुभव को सुनिश्चित करने के लिए अनुशंसित दिशानिर्देशों का पालन करें.
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