निरंतर वॉकिंग 20khz 1000w अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने की मशीन

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अल्ट्रासोनिक काटने का सिद्धांत क्या है?

एक अल्ट्रासोनिक कटर का सिद्धांत पारंपरिक एक से पूरी तरह से अलग है।यह कटौती की जाने वाली सामग्री को पिघलाने के लिए अल्ट्रासोनिक की ऊर्जा का उपयोग करता है।इसलिए, अल्ट्रासोनिक काटने के लिए तेज धार की आवश्यकता नहीं होती है, और न ही इसके लिए बड़े दबाव की आवश्यकता होती है, और न ही कोई छिलने या टूटने का कारण बनता है।उसी समय, चूंकि काटने वाले ब्लेड को अल्ट्रासोनिक कंपन के अधीन किया जाता है, घर्षण प्रतिरोध विशेष रूप से छोटा होता है, और कटौती की जाने वाली सामग्री को आसानी से ब्लेड का पालन नहीं किया जाता है।यह चिपचिपा और लोचदार सामग्रियों, जमे हुए पदार्थों जैसे कि भोजन, रबर, आदि या वस्तुओं को काटने के लिए विशेष रूप से प्रभावी है जो दबाव लागू करने के लिए असुविधाजनक हैं।

अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीन चाकू काटने वाले शरीर के अल्ट्रासोनिक कंपन को बनाने के लिए उन्नत अल्ट्रासोनिक कटिंग तकनीक का उपयोग करती है, भोजन को काटते समय, भोजन का अवशेष चाकू के शरीर पर नहीं अटकता है और चीरा साफ होता है।यह उपकरण विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से चिपचिपा खाद्य पदार्थ जैसे चॉकलेट, मार्शमैलो, टॉफी, बेर केक और जैसे।

अल्ट्रासोनिक कटर कटर सीधे अल्ट्रासोनिक ऊर्जा को कटर पर लोड करता है, और कटर अल्ट्रासोनिक तरंगों के साथ एक कटर बन जाता है।सामग्री को काटते समय, सामग्री को मुख्य रूप से नरम किया जाता है और अल्ट्रासोनिक ऊर्जा द्वारा पिघलाया जाता है, और कटर का काटने केवल भट्ठा स्थिति, अल्ट्रासोनिक ऊर्जा उत्पादन और जुदाई सामग्री के रूप में कार्य करता है।यह काटने की विधि मोटी, मोटी, लंबी, आदि सामग्री को काटने के लिए उपयुक्त है जो कटिंग बोर्ड को सेट करने के लिए असुविधाजनक है।जैसे कि रबर मिक्सर, पाइप कटिंग, फ्रोजन मीट, कैंडी, चॉकलेट कटिंग, प्रिंटेड सर्किट बोर्ड या हैंड-हेल्ड कटिंग मशीन से कच्चा रबर आउटपुट।

लाभ

1. अल्ट्रासोनिक कंपन ब्लेड और भोजन के बीच घर्षण प्रतिरोध को कम करता है, जिससे ब्लेड आसानी से कट जाता है।

2. टाइटेनियम मिश्र धातु सामग्री काटने चाकू।

3. क्योंकि यह काटने की प्रक्रिया के दौरान भोजन की मात्रा को कम कर देता है, यह उत्पादन प्रणाली को साफ करने के लिए डाउनटाइम को कम कर देता है, जिससे उत्पादन क्षमता बढ़ जाती है।

4. विभिन्न प्रकार के भोजन में कटौती के लिए उपयुक्त है, जिसमें पनीर, केक और ब्रेड, पिज्जा, नट्स, सूखे फल, मिठाई और अन्य कठोरता जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

अल्ट्रासोनिक घटक

विशिष्ट अल्ट्रासोनिक भोजन काटने के घटकों में चार प्रमुख तत्व शामिल हैं: एक बिजली की आपूर्ति, एक कनवर्टर, एक बूस्टर और एक काटने वाला सींग, जैसा कि नीचे बताया गया है।

1। बिजली की आपूर्ति

अल्ट्रासोनिक बिजली की आपूर्ति, जिसे जनरेटर के रूप में भी जाना जाता है, एक इलेक्ट्रॉनिक उपकरण है जो मानक 50/60 हर्ट्ज एसी लाइन वोल्टेज लेता है और इसे उच्च आवृत्ति विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करता है।

2। कनवर्टर

अल्ट्रासोनिक कनवर्टर एक सील इलेक्ट्रो / मैकेनिकल डिवाइस है जो बिजली की आपूर्ति से 20kHz विद्युत ऊर्जा प्राप्त करता है और इस विद्युत ऊर्जा को कन्वर्टर हाउसिंग के भीतर PZT (पीजोइलेक्ट्रिक) सिरेमिक डिस्क का उपयोग करके उच्च आवृत्ति यांत्रिक कंपन में परिवर्तित करता है।

3। बूस्टर

बूस्टर एक मशीनीकृत धातु यांत्रिक एम्पलीफायर है जो प्रत्येक छोर पर मशीनीकृत जनता के विन्यास के आधार पर सींग के यांत्रिक गति के आयाम को बढ़ाएगा या कम करेगा।

4। काटना सींग

कटिंग हॉर्न, जिसे चाकू या ब्लेड हॉर्न के रूप में भी जाना जाता है, वह घटक है जो उत्पाद के संपर्क में आता है और वास्तविक कटिंग करता है।इस सींग को टाइटेनियम से तैयार किया जाता है, इसमें उत्कृष्ट ध्वनिक गुण, अच्छी सतह कठोरता और श्रेष्ठता होती हैथकान मान।

हमारे अल्ट्रासोनिक घटकों और सींगों को सबसे अधिक मांग वाले उत्पादन वातावरण के तहत निरंतर संचालन के लिए डिज़ाइन किया गया है।शानदार भविष्य के लिए हमारे साथ सहयोग करने के लिए आपका स्वागत है!

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