भोजन के लिए 35khz 400w अल्ट्रासोनिक काटना डिवाइस

अल्ट्रासोनिक काटने का सिद्धांत क्या है?

एक अल्ट्रासोनिक कटर का सिद्धांत पारंपरिक एक से पूरी तरह से अलग है।यह कटौती की जाने वाली सामग्री को पिघलाने के लिए अल्ट्रासोनिक की ऊर्जा का उपयोग करता है।इसलिए, अल्ट्रासोनिक काटने के लिए तेज धार की आवश्यकता नहीं होती है, और न ही इसके लिए बड़े दबाव की आवश्यकता होती है, और न ही कोई छिलने या टूटने का कारण बनता है।उसी समय, चूंकि कटिंग ब्लेड को अल्ट्रासोनिक कंपन के अधीन किया जाता है, घर्षण प्रतिरोध विशेष रूप से छोटा होता है, और कटौती की जाने वाली सामग्री को आसानी से ब्लेड का पालन नहीं किया जाता है।यह चिपचिपा और लोचदार सामग्रियों, जमे हुए पदार्थों जैसे कि भोजन, रबर, आदि या वस्तुओं को काटने के लिए विशेष रूप से प्रभावी है जो दबाव लागू करने के लिए असुविधाजनक हैं।

अल्ट्रासोनिक काटने की मशीन की मूल संरचना एक अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर, एक हॉर्न, एक कटिंग ब्लेड (टूल हेड), और जनरेटर है।अल्ट्रासोनिक जनरेटर वाणिज्यिक शक्ति को एक उच्च-आवृत्ति उच्च वोल्टेज बारी-बारी से चालू करता है और इसे अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर तक पहुंचाता है।एक अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर वास्तव में एक ऊर्जा रूपांतरण उपकरण के बराबर है जो इनपुट विद्युत ऊर्जा को यांत्रिक ऊर्जा, अर्थात अल्ट्रासोनिक तरंगों में परिवर्तित करता है।इसकी अभिव्यक्ति यह है कि ट्रांसड्यूसर अनुदैर्ध्य दिशा में आगे और पीछे चलता है।टेलीस्कोपिक गति की आवृत्ति ड्राइविंग पावर स्रोत द्वारा आपूर्ति की जाने वाली उच्च आवृत्ति बारी चालू की आवृत्ति के बराबर है।सींग की भूमिका संपूर्ण अल्ट्रासोनिक कंपन प्रणाली को ठीक करने और ट्रांसड्यूसर के आउटपुट आयाम को बढ़ाने के लिए है।काटने वाला ब्लेड (टूल हेड) एक तरफ आयाम बढ़ाता है और अल्ट्रासोनिक तरंग को केंद्रित करता है।दूसरी ओर, अल्ट्रासोनिक तरंग आउटपुट है, और अल्ट्रासोनिक ऊर्जा कटिंग ब्लेड के समान कटाई के किनारे का उपयोग करके काटे जाने वाले सामग्री के काटने वाले हिस्से पर केंद्रित है।विशाल अल्ट्रासोनिक ऊर्जा की कार्रवाई के तहत, यह हिस्सा नरम हो जाता है और तुरंत पिघल जाता है, और ताकत बहुत कम हो जाती है।इस समय, जब तक एक छोटी कटिंग बल लागू होती है, तब तक सामग्री को काटने का उद्देश्य प्राप्त किया जा सकता है।

अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर एक प्रकार के उपकरण हैं जो काटने के लिए अल्ट्रासोनिक ऊर्जा का उपयोग करते हैं।यह पारंपरिक अर्थों में अत्याधुनिक के बिना काटने की विशेषता है।
हम अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने के लिए पूर्ण पेशेवर उपकरण और घटक प्रदान करते हैं।पारंपरिक कटाई मशीनों की तुलना में, अल्ट्रासोनिक खाद्य कटरों में अधिक सैनिटरी कटिंग, छोटी डाउनटाइम, बेहतर लागत-प्रभावशीलता, सतहों को काटने की उच्च स्थिरता और लंबे समय तक ब्लेड जीवन होता है।
अल्ट्रासोनिक काटने का भी एक बड़ा फायदा है कि इसे काटने के दौरान काटने के बिंदु पर एक संलयन होता है।कटिंग साइट को पूरी तरह से सील किया जा रहा है ताकि सामग्री के कट जाने को रोका जा सके।
अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर विशेषताएं:
1. उच्च काटने परिशुद्धता और निरंतर सामग्री आकार।
2. आसान स्वचालित उत्पादन के लिए लागू करने के लिए।
3. काटने की सतह अच्छा खत्म और अच्छा संबंध है।
4. तेज, उच्च दक्षता, कोई प्रदूषण नहीं।
हम हाथ से आयोजित कटर और पूरी तरह से स्वचालित कटर हैं।हाथ से आयोजित कटर छोटा, दिखने में सुंदर और संचालित करने में आसान है।आदर्श काटने के उपकरण को प्राप्त करने के लिए इसे अलग-अलग विशिष्टताओं और विभिन्न सामग्री काटने वाले चाकू से बदला जा सकता है।पूरी तरह से स्वचालित कटिंग उपकरण सामग्री के बैचों के काटने के लिए कंप्यूटर-नियंत्रित काटने वाले सिर से सुसज्जित है।
यह अल्ट्रासोनिक फूड कटर ब्लेड और भोजन के बीच घर्षण प्रतिरोध को कम करने के लिए अल्ट्रासोनिक कंपन का उपयोग करता है।यह ब्लेड को सुचारू रूप से काटता है, काटने की प्रक्रिया के दौरान भोजन के मलबे को कम करता है, और उत्पादकता बढ़ाता है।यह एक वाइब्रेटिंग हैंडल का उपयोग करता है जो संचालित करने के लिए सरल है और जब कंपन के बिना चुप और चुप रहता है।यह उपकरण 40KHZ या 20KHZ की उच्च आवृत्ति पर कंपन करता है।यह कम घर्षण ब्लेड को काटने से भोजन को सुचारू रूप से काटने की अनुमति देता है, जिससे भोजन की कट सतह साफ, सुंदर और गैर-विकृत हो जाती है।
Jiayuanda Technology - चीन में व्यावसायिक अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर निर्माता और आपूर्तिकर्ता, बिक्री के लिए अल्ट्रासोनिक उत्पाद प्रदान करते हैं।हमारे कारखाने से प्रतिस्पर्धी मूल्य पर सबसे अच्छा अल्ट्रासोनिक खाद्य कटर थोक करने के लिए आपका स्वागत है।

अल्ट्रासोनिक केक कटर उच्च शक्ति अल्ट्रासोनिक काटने प्रणाली है, जो साफ सतह के साथ केक या भोजन काट सकता है, कोई चिप नहीं छोड़ी जाएगी, और चाकू कोई चिपचिपा नहीं है।

पैरामीटर

लाभ

साफ और साफ काटने की सतह
छोटे कंपन सतह को काटने पर घर्षण प्रतिरोध को कम करने की अनुमति देता है, और अल्ट्रासोनिक ब्लेड को उत्पादों को सुचारू रूप से काटने की अनुमति देता है।
भोजन के कचरे को कम करना और समय कम करना
अल्ट्रासोनिक कटिंग के दौरान भोजन के कचरे के माउंट को रोकता है, इसलिए इसका मतलब है कि यह उत्पादन लागत को कम करता है।इसके अलावा, यह उत्पादन मशीनों को साफ करने के लिए समय कम करने की अनुमति देता है।
स्वच्छता उत्पादन पर्यावरण
अल्ट्रासोनिक कंपन खाद्य उत्पादों को काटने वाले ब्लेड की सतह के पालन से रोकता है, इसलिए ब्लेड की सतह साफ स्थिति रखती है।टाइटेनियम ब्लेड का ऑक्सीकरण नहीं होता है, और इसमें उच्च स्थायित्व होता है।
स्वचालित लाइन के साथ उपयोग करने में आसान
अल्ट्रासोनिक फूड कटर को स्वचालित उत्पादन लाइन में उपयोग करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।इसके अलावा, अल्ट्रासोनिक कटर को विद्यमान लाइन में स्थापित करना आसान है।
कॉस्मो सिस्टम न केवल अल्ट्रासोनिक कटर के घटकों को प्रदान करता है, बल्कि पूर्ण स्वचालन साइटम भी प्रदान करता है।

अल्ट्रासोनिक घटक

विशिष्ट अल्ट्रासोनिक भोजन काटने के घटकों में चार प्रमुख तत्व शामिल हैं: एक बिजली की आपूर्ति, एक कनवर्टर, एक बूस्टर और एक काटने वाला सींग, जैसा कि नीचे बताया गया है।

1। बिजली की आपूर्ति

अल्ट्रासोनिक बिजली की आपूर्ति, जिसे जनरेटर के रूप में भी जाना जाता है, एक इलेक्ट्रॉनिक उपकरण है जो मानक 50/60 हर्ट्ज एसी लाइन वोल्टेज लेता है और इसे उच्च आवृत्ति विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करता है।

2। कनवर्टर

अल्ट्रासोनिक कनवर्टर एक सील इलेक्ट्रो / मैकेनिकल डिवाइस है जो बिजली की आपूर्ति से 20kHz विद्युत ऊर्जा प्राप्त करता है और इस विद्युत ऊर्जा को कन्वर्टर हाउसिंग के भीतर PZT (पीजोइलेक्ट्रिक) सिरेमिक डिस्क का उपयोग करके उच्च आवृत्ति यांत्रिक कंपन में परिवर्तित करता है।

3। बूस्टर

बूस्टर एक मशीनीकृत धातु यांत्रिक एम्पलीफायर है जो प्रत्येक छोर पर मशीनीकृत जनता के विन्यास के आधार पर सींग के यांत्रिक गति के आयाम को बढ़ाएगा या कम करेगा।

4। काटना सींग

कटिंग हॉर्न, जिसे चाकू या ब्लेड हॉर्न के रूप में भी जाना जाता है, वह घटक है जो उत्पाद के संपर्क में आता है और वास्तविक कटिंग करता है।इस सींग का निर्माण टाइटेनियम से किया जाता है, इसमें उत्कृष्ट ध्वनिक गुण, अच्छी सतह कठोरता और बेहतर थकान मूल्य होते हैं।

हमारे अल्ट्रासोनिक घटकों और सींगों को सबसे अधिक मांग वाले उत्पादन वातावरण के तहत निरंतर संचालन के लिए डिज़ाइन किया गया है।शानदार भविष्य के लिए हमारे साथ सहयोग करने के लिए आपका स्वागत है!
 

अनुप्रयोग:

जमे हुए केक और पाई

जमी हुई मछली

स्नैक और हेल्थ बार

ताजा / जमे हुए तैयार मीट

आटा या बेक्ड कुकीज़

नरम और कठोर चीज

ताजा / फ्रोजन सब्जियाँ

कैंडी और कन्फेशन

आइसक्रीम की सलाखें